
1/2 xícara de manteiga ou margarina (125 g)
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 xícara de castanha de caju moída
1 ovo ligeiramente batido
1/2 xícara de manteiga ou margarina (125 g)
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 xícara de castanha de caju moída
1 ovo ligeiramente batido
Bata a manteiga ou margarina, adicione os 2 ovos e misture bem
Peneire a farinha, meça e acrescente à manteiga ou margarina juntamente com o caju
Misture bem
Abra a massa até obter 1 cm de grossura, sobre uma superfície polvilhada de farinha
Corte em tiras
Pincele com o ovo ligeiramente batido e salpique com sal
Asse em forno moderado durante 15 a 20 minutos ou até que os salgadinhos estejam dourados
Dá de 60 a 70.