15 salsichas (600 g)
1 1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres (de chá) de fermento em pó
sal a gosto
1 xícara de leite
1 ovo bem batido
1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina derretida
12 palitos de madeira ou palitos de sorvete
óleo para fritura
15 salsichas (600 g)
1 1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres (de chá) de fermento em pó
sal a gosto
1 xícara de leite
1 ovo bem batido
1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina derretida
12 palitos de madeira ou palitos de sorvete
óleo para fritura
Misture a farinha, o fermento e o sal
Misture o leite e o ovo e adicione à farinha
Mexa até obter uma massa lisa
Junte a manteiga derretida e misture bem
Seque as salsichas com papel absorvente
Enfie um palito numa das extremidades da salsicha para que chegue até a metade
Segure a salsicha pelo palito e mergulhe cada salsicha na massa, deixando-a chegar até o palito
Frite em óleo quente até que a massa doure
Deixe escorrer um pouco sobre papel absorvente e sirva bem quente
Estas salsichas podem ser preparadas com antecedência e aquecidas no forno colocando-as diretamente sobre a grade do forno
Dá 15 palitos.
