2 cebolas em rodelas
4 alhos-porós cortados ao meio no sentido do comprimento (só a parte branca)
800 g de filé de salmão cortado em 4 partes
2 xicaras (chá) de vinho branco
¼ de xicara (chá) de azeite
4 talos de cebolinha verde lavados e picados
8 ramos de salsa lavados e picados
1 maço de aspargos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 cebolas em rodelas
4 alhos-porós cortados ao meio no sentido do comprimento (só a parte branca)
800 g de filé de salmão cortado em 4 partes
2 xicaras (chá) de vinho branco
¼ de xicara (chá) de azeite
4 talos de cebolinha verde lavados e picados
8 ramos de salsa lavados e picados
1 maço de aspargos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Coloque as cebolas na lateral do refratário e cubra todo o fundo com os alhos-porós
Tempere com sal e pimenta e disponha os filés de salmão por cima, junto com os aspargos, também temperados
Regue com o vinho e o azeite
Leve ao forno preaquecido em temperatura alta por 20 minutos
Antes de servir, polvilhe a salsa e a cebolinha.
