1 kg de salmão em pedaços
1/2 xícara (chá) de manteiga
1/2 xícara (chá) de salsinha picada
1 colher (sopa) de endro picado
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 colher (sopa) de maisena
Suco de 1 limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Rodelas de laranja para decorar
1 kg de salmão em pedaços
1/2 xícara (chá) de manteiga
1/2 xícara (chá) de salsinha picada
1 colher (sopa) de endro picado
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 colher (sopa) de maisena
Suco de 1 limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Rodelas de laranja para decorar
Tempere o salmão com o sal, a pimenta-do-reino e o suco de limão. Reserve
Em uma frigideira, aqueça a manteiga e junte a salsinha e o endro
Acrescente o suco de laranja com a maisena dissolvida e mexa até engrossar. Reserve
Unte uma assadeira e ponha o salmão
Asse por 20 minutos e transfira para uma travessa
Regue com o molho e decore com as rodelas de laranja
Sirva imediatamente.
