1/4 de xícara de suco de laranja
1/4 de xícara de molho de soja (shoyu)
1/4 de xícara de mostarda
2 colheres (sopa) de sumo de gengibre
1 colher (sopa) de mel
4 filés de salmão
Folhas de rúcula
1/4 de xícara de suco de laranja
1/4 de xícara de molho de soja (shoyu)
1/4 de xícara de mostarda
2 colheres (sopa) de sumo de gengibre
1 colher (sopa) de mel
4 filés de salmão
Folhas de rúcula
1
Em um recipiente, misture o suco de laranja, o molho de soja, a mostarda, o sumo de gengibre e o mel
Cubra os filés de salmão com o molho e deixe marinar durante 30 minutos
2
Retire os filés de salmão do marinado
Reserve o marinado
Grelhe os filés dos dois lados até ficarem dourados
Regue de vez em quando com o marinado reservado
Para acompanhar, sirva folhas de rúcula e laranja cortada em gomos.
