
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola em pétalas
½ pimentão verde cortado em tiras
½ pimentão vermelho cortado em tiras
200 g de grão-de-bico cozido
100 g de cogumelos
250 g de salsichas cortadas em rodelas
1 xícara (chá) de caldo de legumes
Sal e pimenta a gosto
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola em pétalas
½ pimentão verde cortado em tiras
½ pimentão vermelho cortado em tiras
200 g de grão-de-bico cozido
100 g de cogumelos
250 g de salsichas cortadas em rodelas
1 xícara (chá) de caldo de legumes
Sal e pimenta a gosto
Em uma panela aqueça o óleo e doure as pétalas de cebola até que fiquem transparentes
Acrescente os pimentões e refogue até ficarem macios
Junte o grão-de-bico, o cogumelo, a salsicha e o caldo de legumes
Tempere com o sal, se necessário, e com a pimenta
Misture e cozinhe por cinco minutos.