6 rodelas de pão tostadas
6 ovos pochê (cozido em água com um pouco de vinagre sem a casca)
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
sal e pimenta a gosto
1 xícara de leite
curry em pó a gosto
6 rodelas de pão tostadas
6 ovos pochê (cozido em água com um pouco de vinagre sem a casca)
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
sal e pimenta a gosto
1 xícara de leite
curry em pó a gosto
Derreta a manteiga ou margarina, junte a farinha e mexa bem
Adicione o leite aos poucos, mexendo sem parar
Deixe ferver por 1 minuto
Acrescente curry, sal e pimenta a gosto
Coloque 1 colher de molho sobre cada torrada coberta com 1 ovo pochê.
