
1 mini baguete cortada ao meio
1/2 xícara de berinjela, em cubos, cozida e temperada ao vinagrete
5 rodelas de pimentão vermelho
Banana chips a gosto
1 mini baguete cortada ao meio
1/2 xícara de berinjela, em cubos, cozida e temperada ao vinagrete
5 rodelas de pimentão vermelho
Banana chips a gosto
Prepare a berinjela ao vinagrete
Coloque na parte inferior do pão, já sem o miolo, a berinjela cozida e as rodelas de pimentão
Cubra com a outra metade do pão
Sirva o sanduíche acompanhado pelas bananas chips.