
2 xícaras de grão-de-bico
3 colheres (de sopa) de tahine (pasta de gergelim) que se encontra à venda em latas
3 colheres (de sopa) de suco de limão coado
4 dentes de alho espremidos
2 colheres (de sopa) de salsinha picada
4 colheres (de sopa) de azeite
4 pães sírio
2 xícaras de grão-de-bico
3 colheres (de sopa) de tahine (pasta de gergelim) que se encontra à venda em latas
3 colheres (de sopa) de suco de limão coado
4 dentes de alho espremidos
2 colheres (de sopa) de salsinha picada
4 colheres (de sopa) de azeite
4 pães sírio
Cozinhe o grão-de-bico e passe pelo liquidificador aos poucos ou pela máquina de moer ou pelo Multipractic
Em separado bata o tahine, o suco de limão, o alho e sal a gosto e o azeite
Misture com a pasta de grão-de-bico
Junte a salsinha e misture bem
Recheie os pães sírios.