
Para a omelete:
9 ovos
3 colheres (de sopa) de água fria
algumas gotas de azeite
2 colheres (de sopa) de salsinha picada
1/2 xícara de queijo prato ralado
sal e pimenta-do-reino a gosto
Para a omelete:
9 ovos
3 colheres (de sopa) de água fria
algumas gotas de azeite
2 colheres (de sopa) de salsinha picada
1/2 xícara de queijo prato ralado
sal e pimenta-do-reino a gosto
Bata os ovos com a água e o azeite
Junte os demais ingredientes e misture bem
Despeje numa assadeira untada de 20 x 29 cm
Asse em forno moderado (180º) preaquecido por uns 30 a 35 minutos
Depois de pronto, corte-o em 6 quadrados
Sirva com um dos recheios a seguir
Dá 6 porções.