1/4 de xícara de azeite de oliva (60 ml)
1 colher (sopa) de suco de limão
8 fatias de pão de fôrma com casca (240 g)
1 lata de atum sólido em conserva de óleo (170 g), escorrido e separado em lascas
1 xícara de rabanete ralado grosso (105 g)
1/4 de xícara de alcaparra em conserva de vinagre (35 g), bem lavada em água corrente, escorrida
1/2 xícara de salsinha picada (35 g)
1/4 de xícara de azeite de oliva (60 ml)
1 colher (sopa) de suco de limão
8 fatias de pão de fôrma com casca (240 g)
1 lata de atum sólido em conserva de óleo (170 g), escorrido e separado em lascas
1 xícara de rabanete ralado grosso (105 g)
1/4 de xícara de alcaparra em conserva de vinagre (35 g), bem lavada em água corrente, escorrida
1/2 xícara de salsinha picada (35 g)
Numa tigela pequena, junte o azeite de oliva e o suco de limão e bata com um batedor de mão até engrossar ligeiramente
Espalhe sobre quatro fatias de pão
Por cima, coloque o atum
Cubra com o rabanete e com a alcaparra e polvilhe com a salsinha
Disponha as fatias de pão restantes
Distribua entre quatro pratos e sirva a seguir
378 calorias por unidade
