
1/3 de xícara de farinha de rosca
1/2 xícara de leite
4 cebolinhas verde picadas
1/2 xícara de salsa picada
3 colheres (de sopa) de óleo de oliva
1 kg de carne moída
2 gemas
2 dentes de alho amassados
2 colheres (de chá) de sal
pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
3 colheres (de sopa) de suco de limão
1/2 colher (de chá) de orégano
1/3 de xícara de farinha de rosca
1/2 xícara de leite
4 cebolinhas verde picadas
1/2 xícara de salsa picada
3 colheres (de sopa) de óleo de oliva
1 kg de carne moída
2 gemas
2 dentes de alho amassados
2 colheres (de chá) de sal
pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
3 colheres (de sopa) de suco de limão
1/2 colher (de chá) de orégano
Coloque a farinha de rosca de molho no leite
Frite a cebola e a salsa na manteiga, por 2 minutos
Retire do fogo e junte a carne moída, as gemas, os alhos, o sal e a pimenta
Misture
Adicione a farinha de rosca, amasse tudo e faça pequenos bolinhos
Frite em 2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
Coloque suco de limão na frigideira, ponha os bolinhos já fritos, misture e salpique orégano sobre eles
Aqueça e sirva
Dá 3 dúzias.