6 filés de sardinhas curtidas e escorridas (veja a receita a seguir)
1 cebola grande picada
6 ovos cozidos e picados
1 maçã descascada, sem sementes e picada
1 colher (de chá) de suco de limão
1 xícara de creme de leite azedo
1 dente de alho amassado
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (de sopa) de salsa picada
6 filés de sardinhas curtidas e escorridas (veja a receita a seguir)
1 cebola grande picada
6 ovos cozidos e picados
1 maçã descascada, sem sementes e picada
1 colher (de chá) de suco de limão
1 xícara de creme de leite azedo
1 dente de alho amassado
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (de sopa) de salsa picada
Corte as sardinhas em pedaços pequenos
Misture com a cebola, os ovos, a maçã e o suco de limão
À parte, misture o creme de leite azedo, o alho (opcional), o sal e a pimenta-do-reino
Adicione essa mistura à sardinha e mexa muito bem
Salpique com a salsa picada e sirva com pão integral.
