Sardinhas à provençal

Sardinhas assadas com molho de tomate, alho e temperos frescos, servidas frias e refrescantes.Sardinhas à Provençal é um prato simples e delicioso, perfeito para um jantar rápido e fácil. A combinação de peixe fresco, legumes e especiarias delicadas cria um sabor único e refrescante. O prato é ideal para um jantar na praia ou para uma festa informal.

1
Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho
2
Junte o purê de tomate, o suco de limão, a salsinha, o orégano, o sal e a pimenta
3
Deixe ferver até levantar fervura e retire do fogo
4
Passe as sardinhas no azeite e arrume-as, em uma camada só, em um refratário
5
Despeje o molho de tomate por cima
6
Cubra com papel-alumínio e asse em forno alto preaquecido, por aproximadamente 15 minutos
7
Deixe esfriar e leve à geladeira por duas horas
8
Sirva frio.

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Frangos

Camarão empanado com coco

Camarão empanado com coco em um crocante sabor tropical.

Proteínas

Bobó de camarão

Prato cremoso de camarão e mandioca, enriquecido com leite de coco e temperos aromáticos.

Peixes e Frutos do Mar

Filé de peixe recheado

Filés de peixe recheados com legumes e temperos, assados para uma refeição leve e saborosa.

Proteínas

À moda oriental

Bacalhau cozido no vapor com legumes grelhados, finalizado com molho oriental saboroso.

Peixes e Frutos do Mar

Polvo ao vinagrete

Polvo ao vinagrete: prato saboroso feito com polvo, cebolinha verde, alho, suco de limão, azeite e água, cozido na panela de pressão por 5 minutos.

Frangos

Pescada prática

Filé de pescada assado com temperos frescos e cobertura cremosa, ideal para um jantar prático.