Sequilho de cerveja

Receita tradicional de sequilho, com cerveja como ingrediente principal.O sequilho de cerveja é um prato típico brasileiro que combina a doçura da cerveja com a textura crocante da farofa. Para prepará-lo, misture 1 1/2 xícara de farinha de trigo com 1 colher (de chá) de fermento em pó e 3 colheres (de sopa) de açúcar. Acrescente 1/3 de xícara de manteiga ou margarina aos pedacinhos, misturando até obter uma farofa. Junte cerveja suficiente para criar uma massa com consistência de massa de torta e deixe descansar por 10 minutos. Quebre pedacinhos e forme bolinhas pequenas ou tirinhas com forma de argolas. Passe em açúcar e canela, coloque numa assadeira untada e levemente polvilhada com farinha e asse em forno moderado preaquecido (180°C) por cerca de 25 minutos.