Sequilho

Sequilho

Sequilhos tradicionais de polvilho doce: uma receita fácil de fazer.Este sequilho de polvilho doce é uma receita simples e deliciosa que pode ser feita em casa. Com apenas algumas ingredientes básicos, você pode criar uma sobremesa muito especial para servir num jantar ou festa. O sabor doce e cremoso do sequilho é perfeito para quem gosta de alimentos mais delicados.

1
2 1/3 xícaras de polvilho doce
2
3/4 xícara de açúcar
3
2/3 xícara de banha de porco
4
1/2 xícara de água
5
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
6
1/2 colher (chá) de cremor tártaro
7
1/2 kg de farinha de trigo
8
3 ovos
9
Acessório
10
Assadeira grande

Ingredientes

1
2 1/3 xícaras de polvilho doce
2
3/4 xícara de açúcar
3
2/3 xícara de banha de porco
4
1/2 xícara de água
5
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
6
1/2 colher (chá) de cremor tártaro
7
1/2 kg de farinha de trigo
8
3 ovos
9
Acessório
10
Assadeira grande

Modo de Preparo

1
1
2
Misture os ingredientes, amasse bem e divida em quatro bolas
3
Cubra e deixe descansar por 30 minutos
4
Unte a assadeira com óleo
5
2
6
Numa superfície polvilhada com farinha de trigo, faça rolinhos
7
de 0,5 cm de espessura
8
3
9
Molde os biscoitos como quiser ou como manda a tradição: faça cortes no cordão de massa a cada 1 cm, sem destacar as partes
10
Separe pedaços com quatro e com três quadradinhos e dobre-os com cuidado
11
4
12
Monte os dois pedaços como na foto
13
Aqueça o forno em temperatura média
14
Asse os biscoitos por 5 minutos ou até dourar levemente.

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