Bolo de leite condensado e chocolate

Receita de bolo de leite condensado com chocolate e cobertura de creme de leiteO delicioso bolo de leite condensado e chocolate é uma dessas obras de arte culinárias que transportam a todos à mesa principal do lar. Com sua textura suave e sabor doce, é um prato perfeito para servir em reuniões de família ou amigos. O segredo do sucesso está no equilíbrio perfeito entre o doce da leite condensado, o sabor intenso do chocolate e o leve crumble do amido de milho. Para prepará-lo, você precisará de ovos frescos, lata de leite condensado, chocolate em pó e amido de milho. Tudo isso combinado num prato perfeito para satisfazer o paladar de qualquer pessoa. Além disso, a cobertura de creme de leite e chocolate branco adiciona um toque especial ao bolo, tornando-o ainda mais irresistível. E, melhor ainda, é fácil de fazer e pode ser preparado em casa com seus próprios ingredientes frescos.

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1 Aqueça o forno a 200°C
2
Bata as gemas até obter uma espuma fofa e clara
3
Acrescente o leite condensado em fio, sem parar de bater
4
Adicione o chocolate em pó, o amido de milho e o fermento
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2 Bata as claras em neve e incorpore à massa delicadamente
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Ponha em uma forma de 20 x 23 cm untada e enfarinhada
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Leve ao forno durante 40 minutos
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Deixe esfriar e desenforme
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Cobertura e recheio
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1 Mexendo levemente, derreta o chocolate branco em banho-maria, com o fogo desligado e a água bem quente
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2 Retire do banho-maria, misture bem o creme de leite e os biscoitos triturados
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Corte o bolo ao meio, recheie e cubra.