1 garrafa de leite de coco
3 gemas
1 colher (sopa) de manteiga lavada
9 colheres (sopa) rasas de açúcar
300 g de polvilho doce
1 garrafa de leite de coco
3 gemas
1 colher (sopa) de manteiga lavada
9 colheres (sopa) rasas de açúcar
300 g de polvilho doce
Ponha em uma tigela o leite de coco, as gemas, a manteiga e o açúcar
Misture bem e acrescente aos poucos o polvilho
Mexa até ficar uma massa fina, em ponto de amassar
Se necessário, acrescente mais polvilho aos poucos, em colheradas, para não ficar uma massa dura
Faça cordões com a massa e corte os sequilhos do mesmo tamanho com uma faca afiada
Disponha os biscoitos em uma assadeira forrada com papel-manteiga e asse em forno médio preaquecido até os fundos dos sequilhos começarem a dourar
Desenforme morno e guarde depois de frio em latas bem tampadas.
