1/4 de maço de espinafre
2 colheres (sopa) de maionese light
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (chá) de molho de soja ou Shoyu
2 fatias de pão integral
4 shitakes grelhados
1/4 de maço de espinafre
2 colheres (sopa) de maionese light
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (chá) de molho de soja ou Shoyu
2 fatias de pão integral
4 shitakes grelhados
Cozinhe o espinafre em seu próprio suco e pique-o
Faça um patê com o espinafre, a maionese light, a mostarda e o molho de soja
Passe em 1 das fatias do pão integral
Em seguida, recheie com os shitakes grelhados e sirva o sanduíche aberto ou fechado
Nesta receita, você pode usar shitake fresco ou seco
Para grelhar o shitake seco, deixe-o de molho antes em um pouco de água, durante alguns minutos, até amolecer
Escorra bem e grelhe.
