4 sobrecoxas de frango sem pele
2 cebolas cortadas em fatias finas
2 dentes de alho picados
1 litro de cerveja preta
2 colheres (sopa) de manteiga para dourar
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 sobrecoxas de frango sem pele
2 cebolas cortadas em fatias finas
2 dentes de alho picados
1 litro de cerveja preta
2 colheres (sopa) de manteiga para dourar
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino
Ponha em um refratário e junte as rodelas de cebola e os dentes de alho picados
Cubra com a cerveja e leve à geladeira por 24 horas
No dia seguinte, em uma panela, refogue os pedaços de frango escorridos na manteiga, até que fiquem dourados
Junte a cerveja, a cebola e o alho que ficaram no refratário
e cozinhe até que o frango fique macio.
