
7 bananas-prata médias bem maduras cortadas em pedaços de 2 cm
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 colher (chá) de casca de limão ralada
1 xícara (chá) de creme de leite
1/4 de xícara (chá) de castanha de caju torrada bem picada
7 bananas-prata médias bem maduras cortadas em pedaços de 2 cm
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 colher (chá) de casca de limão ralada
1 xícara (chá) de creme de leite
1/4 de xícara (chá) de castanha de caju torrada bem picada
1 Numa frigideira grande, junte a banana, o açúcar mascavo e a casca de limão
Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando com uma colher de pau, até o açúcar se derreter
2 Transfira para o liquidificador e bata até obter um creme homogêneo
Passe para uma tigela e adicione o creme de leite, misturando bem
3 Distribua entre seis potes pequenos
Polvilhe com a castanha de caju, deixe esfriar em temperatura ambiente e sirva.