
6 ovos ligeiramente batidos com caldo de 3 laranjas
12 colheres (de sopa) de açúcar
raspas de laranja
rum a gosto
6 ovos ligeiramente batidos com caldo de 3 laranjas
12 colheres (de sopa) de açúcar
raspas de laranja
rum a gosto
Misture os ovos batidos com caldo de laranja, o açúcar e 1 colher (de sopa) de raspas de laranja
Em seguida, unte uma frigideira e leve a mistura ao fogo, mexendo sempre, até que solte do fundo
Tire do fogo e, ainda quente, coloque o rum (apenas suficiente para não tirar o sabor delicioso da laranja)
Deixe esfriar
Coloque em taças, decore com as raspas de laranja e leve à geladeira até a hora de servir.