4 maçãs descascadas, sem as sementes e cortadas em fatias - 500 g
4 colheres (sopa) de suco de limão
1/3 de xícara de farinha de trigo - 50 g
1/2 xícara de aveia instantânea - 65 g
2/3 de xícara de coco ralado - 50 g
1/3 de xícara de açúcar - 60 g
1 colher (chá) de canela em pó
6 colheres (sopa) de manteiga ou margarina gelada cortada em pedacinhos
4 maçãs descascadas, sem as sementes e cortadas em fatias - 500 g
4 colheres (sopa) de suco de limão
1/3 de xícara de farinha de trigo - 50 g
1/2 xícara de aveia instantânea - 65 g
2/3 de xícara de coco ralado - 50 g
1/3 de xícara de açúcar - 60 g
1 colher (chá) de canela em pó
6 colheres (sopa) de manteiga ou margarina gelada cortada em pedacinhos
Numa vasilha grande misture a maçã com o suco de limão
Coloque as maçãs escorridas em camadas, numa fôrma refratária quadrada de uns 22 cm, bem untada
Em outra vasilha, misture a farinha, a aveia, o coco ralado, o açúcar e a canela
Junte a manteiga e misture com a ponta dos dedos, até obter a consistência de uma farofa grossa
Polvilhe a mistura sobre as maçãs
Leve ao forno moderado preaquecido (180º) e asse por uns 40 minutos, até que a cobertura esteja dourada e as maçãs macias
Dá 6 a 8 porções.
