Sobremesa de pêssego

Sobremesa quente de pêssegos em calda com cobertura crocante de pão, açúcar e canela.A sobremesa de pêssego é uma delícia única que combina os sabores suaves do fruto com a textura crocante do pão. Para prepará-la, é necessário escorrer os pêssegos em calda e reservar metade da calda para uso posterior. Em seguida, misture a Maisena com a calda sobrevivente e cozinhe até que o creme levante fervura. Junte o suco de limão, manteiga ou margarina e os pêssegos, aquecendo até borbulhar. Despeje a mistura em uma fôrma refratária e cubra com tiras de pão tostado, passadas na manteiga e no açúcar com canela. Leve ao forno moderado por 25 minutos ou até ficar dourado. Sirva morno com creme de leite, se desejar. Este prato é perfeito para uma reunião familiar ou um jantar especial.