Sobremesa quente de maçã

Sobremesa quente com maçã e molho cremoso.A sobremesa quente de maçã é um prato irresistível e delicioso. Com ingredientes frescos e naturalmente doces, como as 4 maçãs grandes e firmes, descascadas, este prato é perfeito para uma reunião com amigos ou uma família querida. O preparo envolve misturar a água, o açúcar e a baunilha, criando uma calda quente que permite as metades de maçãs manterem sua forma enquanto ficam macias. Depois de assar, é possível servir este prato quente e bem apresentado, com o molho cremoso e a castanha de caju torrada e picada como toque final. É um prato que combina textura, sabor e beleza, perfeito para qualquer ocasião.

1
Corte as maçãs ao meio, ao comprido
2
Retire as sementes
3
Misture a água, o açúcar e a baunilha e leve ao fogo
4
Deixe levantar fervura
5
Coloque as metades de maçãs nessa calda
6
Tampe a panela e cozinhe durante 10 minutos, até que estejam macias mas ainda mantendo sua forma
7
Retire as maçãs cuidadosamente e coloque lado a lado numa fôrma refratária untada
8
Para o molho: misture a farinha com o açúcar e o sal
9
Junte os ovos bem batidos ao creme de leite e bata bem
10
Acrescente lentamente aos ingredientes secos, baténdo bem
11
Leve ao banho-maria, cozinhe mexendo sempre até que engrosse e esteja liso
12
Deixe esfriar
13
Junte a baunilha
14
Despeje sobre as maçãs
15
Salpique com a castanha de caju
16
Asse em forno a temperatura moderada durante 20 minutos
17
Sirva quente
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Dá de 6 a 8 porções.