4 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
1/2 colher (sopa) fermento em pó
1/3 de xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
1/2 xícara de geléia de damasco
Creme de leite fresco batido
4 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
1/2 colher (sopa) fermento em pó
1/3 de xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
1/2 xícara de geléia de damasco
Creme de leite fresco batido
Bata os ovos com o açúcar até ficar um creme fofo e claro
Acrescente o chocolate, a manteiga, o fermento, a farinha e o sal
Misture bem
Coloque numa fôrma redonda de 29,5 cm, com o fundo forrado com papel impermeável e untado com manteiga
Leve ao forno quente (200ºC), preaquecido, por uns 20 minutos ou até as bordas começarem a soltar das laterais da fôrma
Retire do forno
Desenforme sobre um prato e deixe esfriar
Espalhe a geléia de damasco
Sirva acompanhado com creme de leite batido
Dá 16 porções
624 calorias por porção.
