
1 xícara (chá) de PTS (proteína texturizada de soja, à venda nos supermercados ou nas casas de produtos naturais)
1 xícara (chá) de água quente
1/2 tablete de caldo de peixe
1 colher (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 colher (sobremesa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de maionese
1 colher (sobremesa) de mostarda
1 xícara (chá) de PTS (proteína texturizada de soja, à venda nos supermercados ou nas casas de produtos naturais)
1 xícara (chá) de água quente
1/2 tablete de caldo de peixe
1 colher (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 colher (sobremesa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de maionese
1 colher (sobremesa) de mostarda
Ponha a soja em uma tigela e cubra com a água quente
Deixe hidratar
por 15 minutos aproximadamente
Escorra a água e esprema bem para retirar todo o excesso de líquido. Reserve
Amasse o caldo de peixe com um garfo e junte a cebola e a salsinha
Misture bem e adicione o suco do limão
Incorpore a maionese e a mostarda e mexa com uma colher até ficar homogêneo
Leve à geladeira por uma hora e sirva com salada verde.