Omelete ao forno com presunto e pimentão

Omelete leve ao forno, recheada com presunto e pimentão, perfeita para uma refeição nutritiva.A deliciosa omelete ao forno com presunto e pimentão é uma combinação perfeita de sabores e texturas. Com ovos frescos, leite, mostarda e pimenta-do-reino, essa receita oferece um toque de sabor e picância para o seu jantar ou almoço. Imagine a atmosfera calma de uma manhã domingo, com a família reunida ao redor da mesa, saboreando essa deliciosa refeição. A combinação dos ovos cremosos com o presunto defumado e o pimentão verde picado é um verdadeiro prato gourmet que certamente impressionará seus convidados.

1
Aqueça o forno em temperatura moderada (180°C)
2
Bata as claras em neve
3
Em separado, bata as gemas com o leite, a mostarda e a pimenta-do-reino somente até misturar bem
4
Acrescente às claras e misture cuidadosamente
5
Derreta 1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina numa frigideira de 20 cm de diâmetro
6
Acrescente os ovos e cozinhe lentamente sobre o fogo por 5 minutos ou até que doure por baixo
7
Se o cabo da frigideira for inflamável embrulhe em papel de alumínio e leve ao forno por 10 minutos ou até que esteja crescida e ligeiramente dourada.·Enquanto a omelete assa, frite a cebola, o presunto e o pimentão na manteiga restante
8
Faça um corte no meio da omelete, sem cortar até o fundo
9
Coloque a mistura de presunto sobre uma metade e dobre a outra por cima
10
Retire com uma espátula e coloque numa travessa
11
Dá para 2 pessoas.