2 xícaras (chá) de repolho em tirinhas
1 xícara (chá) de ervilha-torta em fatias diagonais de 2,5 cm
1 xícara (chá) de pimentão vermelho picado
1 xícara (chá) de broto de feijão
1/2 xícara (chá) de cenoura em palitos
1/2 xícara (chá) de cebolinha verde fatiada
2 colheres (chá) de óleo de gergelim
2 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 colher (chá) de sementes de erva-doce
1 pitada de pimenta-do-reino
3 1/2 xícaras (chá) de caldo de galinha
2 xícaras (chá) de repolho em tirinhas
1 xícara (chá) de ervilha-torta em fatias diagonais de 2,5 cm
1 xícara (chá) de pimentão vermelho picado
1 xícara (chá) de broto de feijão
1/2 xícara (chá) de cenoura em palitos
1/2 xícara (chá) de cebolinha verde fatiada
2 colheres (chá) de óleo de gergelim
2 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 colher (chá) de sementes de erva-doce
1 pitada de pimenta-do-reino
3 1/2 xícaras (chá) de caldo de galinha
1 Em um refratário ponha o repolho, a ervilha-torta, o pimentão, o broto de feijão, a cenoura, a cebolinha e o óleo
Mexa, cubra com filme plástico e cozinhe no microondas na potência alta por sete a dez minutos ou até os vegetais ficarem macios, mas crocantes
Mexa uma vez durante o tempo de cozimento
2 Misture o amido, a erva-doce e a pimenta e adicione o caldo de galinha aos poucos
Mexa e despeje sobre os vegetais cozidos
Cubra o refratário e cozinhe por mais dez a 13 minutos, na potência média ou até a sopa engrossar.
