
1 xícara de salsão (parte branca e folhas) picado
1 cebola pequena
2 xícaras de caldo de galinha (use tablete)
1 1/2 xícara de leite
sal e pimenta a gosto
1 xícara de salsão (parte branca e folhas) picado
1 cebola pequena
2 xícaras de caldo de galinha (use tablete)
1 1/2 xícara de leite
sal e pimenta a gosto
Cozinhe a cebola e o salsão no caldo, até que fiquem macios
Passe pelo liqüidificador
Junte o leite e tempere a gosto
Aqueça lentamente
Se desejar, engrosse com um pouco de maisena dissolvida em leite
Dá 4 porções.