Sopa de abacate com peixe

Sopa cremosa com abacate e pedaços de peixe, perfeita para aquecer e nutrir.Saborosa sopa de abacate com peixe, essa deliciosa receita combina os sabores suaves do abacate com a textura macia dos pedaços de filé de peixe. O caldo de galinha e o vinho branco acrescentam profundidade e complexidade ao prato, enquanto as fatias finas de abacate adicionam um toque fresco e criativo. Essa sopa é perfeita para uma reunião com amigos ou uma noite romântica em casa. E se você tem tempo, acrescente algumas folhas de louro fresco para dar um toque especial ao prato.

1
Descasque 1 abacate, retire o caroço e passe pelo liqüidificador junto com o vinho e o caldo de galinha
2
Leve ao fogo com os pedaços de filé de peixe
3
Cozinhe até que o peixe esteja bem macio
4
Acrescente então o outro abacate descascado e cortado em fatias finas
5
Por último, verifique o tempero e junte sal e pimenta, se for necessário.

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