1 xícara de folhas de agrião
2 batatas cortadas em rodelas finas
1 litro de caldo de galinha
1 alho-poró cortado em rodelas
Pimenta-do-reino e sal a gosto
1 xícara de folhas de agrião
2 batatas cortadas em rodelas finas
1 litro de caldo de galinha
1 alho-poró cortado em rodelas
Pimenta-do-reino e sal a gosto
Num refratário alto, com tampa, coloque o agrião, as batatas, o caldo e o alho-poró
Leve ao microondas, em potência alta, por 10 minutos ou até a batata ficar macia
Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador até obter um creme
Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino e sirva quente
Decore com croutons
