
1 colher (sopa) de manteiga
2 dentes de alho picados
4 xícaras de folha de agrião (340 g
2 batatas médias (200 g), cortadas em cubinhos de 1 cm
5 xícaras de água (1,2 litro)
1 1/2 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de manteiga
2 dentes de alho picados
4 xícaras de folha de agrião (340 g
2 batatas médias (200 g), cortadas em cubinhos de 1 cm
5 xícaras de água (1,2 litro)
1 1/2 colher (chá) de sal
Numa panela média, em fogo alto, derreta a manteiga e refogue o alho e o agrião, mexendo sempre com uma colher de pau, até o agrião ficar macio (2 minutos)
Acrescente os ingredientes restantes e deixe ferver
Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe até a batata ficar macia (cerca de 20 minutos)
Transfira para uma sopeira e sirva em seguida
89 calorias em cada porção