Pizza de escarola

Pizza de escarola

Massa de pizza com escarola, toucinho, cebola e ovo, coberto com queijo parmesão!A Pizza de Escarola é um prato delicioso e saboroso que combina a espiralada escarola com toucinho defumado, cebola e ovos. A receita utiliza massa de pizza semi-pronta para facilitar o preparo e a adição de queijo parmesão para dar um toque final de sabor. Esta receita é perfeita para quem procura algo novo e delicioso para servir em uma reunião com amigos ou familiares. O ambiente ideal para servir esta pizza é um jantar informal em casa ou um almoço rápido no trabalho.

1
1 massa de pizza semi-pronta
2
1 colher (de sopa) de óleo
3
2 colheres (de sopa) de farinha de rosca
4
1 pé de escarola
5
100 g de toucinho defumado cortado em quadradinhos
6
1 cebola cortada em cubinhos
7
3 ovos
8
sal e pimenta-do-reino a gosto
9
queijo tipo parmesão ralado a gosto

Ingredientes

1
1 massa de pizza semi-pronta
2
1 colher (de sopa) de óleo
3
2 colheres (de sopa) de farinha de rosca
4
1 pé de escarola
5
100 g de toucinho defumado cortado em quadradinhos
6
1 cebola cortada em cubinhos
7
3 ovos
8
sal e pimenta-do-reino a gosto
9
queijo tipo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

1
Pincele a massa com o óleo e salpique com a farinha de rosca
2
Limpe e lave a escarola e cozinhe em água com sal até que esteja macia
3
Escorra e pique e espalhe sobre a massa
4
Numa frigideira frite os cubinhos de toucinho, junte a cebola e continue fritando até que esteja transparente
5
Espalhe uniformemente sobre a escarola
6
Bata os ovos, tempere com sal e pimenta a gosto e despeje sobre a escarola
7
Salpique com queijo parmesão e leve ao forno moderado (170º) por 15 minutos.

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