
½ col. (sopa) de óleo de canola
½ cebola picada
1 dente de alho amassado
4 talos de alho-poró em rodelas
½ kg de batata em pedaços
Sal a gosto
½ litro de água
½ col. (sopa) de óleo de canola
½ cebola picada
1 dente de alho amassado
4 talos de alho-poró em rodelas
½ kg de batata em pedaços
Sal a gosto
½ litro de água
Numa panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho
Junte o alho-poró, a batata e o sal e refogue
Acrescente a água aos poucos
Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos
Espere esfriar um pouco e bata no liquidificador.