
2 cenouras médias raspadas e picadas
1 cebola média bem picada
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
4 xícaras de caldo de galinha
1/2 xícara de aveia
2 colheres (sopa) de salsinha
1 colher (sopa) de cebolinha verde
2 cenouras médias raspadas e picadas
1 cebola média bem picada
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
4 xícaras de caldo de galinha
1/2 xícara de aveia
2 colheres (sopa) de salsinha
1 colher (sopa) de cebolinha verde
Derreta a manteiga ou margarina
Frite a cenoura e a cebola por alguns minutos
Acrescente o caldo
Aqueça e junte a aveia lentamente, mexendo bem
Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por uns 10 minutos até que a aveia esteja cozida
Na hora de servir, polvilhe com a salsinha e a cebolinha verde
Dá 4 porções.