2 batatas médias descascadas e cortadas em pedaços
1 cebola média cortada
1 maço de espinafre (só as folhas)
3/4 de xícara de água
1 tablete de caldo de galinha
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de leite
2 batatas médias descascadas e cortadas em pedaços
1 cebola média cortada
1 maço de espinafre (só as folhas)
3/4 de xícara de água
1 tablete de caldo de galinha
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de leite
Cozinhe a batata, a cebola e o espinafre no caldo de carne dissolvido na água, temperado com sal e pimenta, por 15 minutos, e deixe levantar fervura
Coloque tudo no liquidificador, juntamente com o leite
Tampe e bata por uns 3 minutos
Sirva gelado
Dá para 6 pessoas.
