Cebola recheada assada

Receita para preparar cebolas recheadas assadas, saborosa e perfeita para qualquer ocasião.A cebola recheada assada é um prato delicioso e fácil de preparar. Para começar, descasque cuidadosamente as cebolas e retire o miolo de cada uma. Pique bem e utilize apenas 4 colheres (sopa) de cebola picada para o recheio. Congele o restante para usar em outras receitas. Misture a farinha de rosca, o queijo parmesão ralado, a manteiga ou margarina derretida, o manjericão fresco picado e a salsinha picada com as 4 colheres (sopa) de cebola picada. Encha as cavidades de cada cebola com umas 3 colheres (sopa) e aperte bem. Embrulhe uma a uma num pedaço de papel de alumínio ou impermeável e coloque numa assadeira. Asse por uns 40 minutos ou até que estejam macias. Serve 4 porções, perfeitas para servir como entrada ou no churrasco.