Sopa de cenoura

Sopa de cenoura cremosa e saborosa, perfeita para dias chuvosos.A sopa de cenoura é uma deliciosa opção para um dia frio. Com ingredientes frescos e aromáticos, essa receita leva apenas 30 minutos para preparar e pode ser servida para 4 a 6 pessoas. A combinação perfeita de cenouras, água, sal e pimenta-do-reino cria uma base rica e saudável para o prato. O açúcar e as tabletes de caldo de galinha adicionam um toque especial de sabor, enquanto a manteiga ou margarina fornece uma textura cremosa. Essa sopa é perfeita para um jantar simples ou como um prato principal para um almoço.

1
Raspe a casca das cenouras lave-as e cozinhe-as na água juntamente com o açúcar, sal e pimenta-do-reino a gosto, até que fiquem macias
2
Coloque as no liquidificador com 1 xícara da água em que foram cozidas, juntamente com os tabletes de caldo de galinha e o leite
3
Bata até obter um purê e adicione a manteiga ou margarina a gosto
4
Aqueça bem, sem deixar ferver, e sirva
5
Dá 4 a 6 porções.

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