Sopa de legumes

Sopa de legumes

Sopa cremosa de legumes com caldo de galinha, shoyu e salsaA sopa de legumes é um prato delicioso e saudável, ideal para uma noite quente ou como opção para um almoço leve. Com a combinação perfeita de vagem, cenoura, chuchu e inhame, esta sopa é um verdadeiro festival de sabores e texturas. O caldo de galinha adiciona profundidade e riqueza ao prato, enquanto o shoyu e a salsa dão um toque de sabor e frescor. É uma receita fácil e rápida para preparar, perfeita para uma reunião com amigos ou para um jantar familiar.

1
1 xícara (chá) de vagem picada
2
1 xícara (chá) de cenoura picada
3
1 xícara (chá) de chuchu picado
4
1 xícara (chá) de inhame picado
5
1 litro de caldo de galinha
6
1 colher (sopa) de shoyu
7
Salsa picada a gosto

Ingredientes

1
1 xícara (chá) de vagem picada
2
1 xícara (chá) de cenoura picada
3
1 xícara (chá) de chuchu picado
4
1 xícara (chá) de inhame picado
5
1 litro de caldo de galinha
6
1 colher (sopa) de shoyu
7
Salsa picada a gosto

Modo de Preparo

1
Primeiro, prepare o caldo de galinha, colocando dois tabletes em 1 litro de água
2
Deixe ferver
3
Depois, junte os legumes e os cozinhe nesse líquido
4
Espere amornar e bata tudo no liqüidificador
5
Em seguida, leve ao fogo novamente, espere aquecer e despeje o shoyu e a salsa.

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