Sopa de milho verde com batata

Sopa de milho verde com batata

Sopa cremosa e reconfortante com milho verde, batata e bacon crocante.A deliciosa sopa de milho verde com batata é uma receita simples e nutritiva perfeita para dias frios. Com ingredientes frescos e saborosos, essa receita traz um toque de calor e cheio para o jantar. O sabor do milho verde e a batata são complementados pela toque de alecrim, resultando em um prato muito especial. É ideal para servir com pão ou um salado.

1
4 fatias de bacon cortadas em tirinhas finas
2
1 cebola grande cortada em rodelas finas
3
1/2 kg de batatas, descascadas e cortadas em cubinhos
4
4 xícaras de leite
5
2 xícaras de milho fresco cozido ou 1 lata de milho verde
6
sal e pimenta-do-reino a gosto
7
1/4 de colher (de chá) de alecrim

Ingredientes

1
4 fatias de bacon cortadas em tirinhas finas
2
1 cebola grande cortada em rodelas finas
3
1/2 kg de batatas, descascadas e cortadas em cubinhos
4
4 xícaras de leite
5
2 xícaras de milho fresco cozido ou 1 lata de milho verde
6
sal e pimenta-do-reino a gosto
7
1/4 de colher (de chá) de alecrim

Modo de Preparo

1
Frite o bacon até ficar crocante
2
Escorra os pedaços de bacon e reserve
3
Na mesma gordura, frite, mexendo por 3 minutos, a cebola e as batatas tampe e cozinhe até ficar macio
4
Leve o leite ao fogo e deixe levantar fervura
5
Junte cebola, as batatas, o milho e os temperos
6
Cozinhe por 5 minutos, retire do fogo e deixe descansar por 1 hora
7
Antes de servir, aqueça e enfeite com os pedacinhos de bacon
8
Dá 6 porções.

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