Sopa de salmão e creme de arroz

Creme aveludado de arroz com salmão grelhado, uma combinação reconfortante e saborosa.A Sopa de Salmão e Creme de Arroz é um prato delicioso e sofisticado, perfeito para uma refeição especial ou uma ceia de fim de semana. Com o sabor marinho do salmão fresco e a cremosidade do creme de arroz, essa receita é uma ótima opção para quem procura algo novo e inédito na culinária. A combinação de texturas e sabores da sopa - a maciez do arroz, a crueza do peixe e a picância do limão - é simplesmente divina. Prepare esta receita para uma refeição que impressionará sua família e amigos.

1
Corte a parte mais fina do salmão em pedaços pequenos e reserve o restante do filé
2
Numa panela coloque o alho, a cebola e a manteiga e frite o peixe em fogo médio até começar a dourar
3
Junte o arroz e misture bem
4
Acrescente o caldo, tampe e cozinhe por 25 minutos ou até o arroz ficar macio
5
Retire do fogo e passe pelo liquidificador até obter um creme liso
6
Junte a casca de limão, sal e pimenta
7
Devolva à panela
8
Corte o filé de peixe reservado em pedaços grandes
9
Tempere-os com sal e suco de limão
10
Numa frigideira coloque o azeite e leve ao fogo baixo
11
Frite o peixe por cinco minutos dos dois lados até dourar
12
Separe em lascas
13
Em cada prato, sirva o creme e ponha lascas de salmão por cima
14
Regue com o azeite da fritura.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Pratos Principais < 30mins

Caldeirada de mexilhões

Caldeirada de mexilhões: um prato saboroso e fácil de preparar com um toque aromático.

Pratos Principais < 30mins

Lombo de porco com batata

Lombo de porco macio cozido com batatas e temperos, ideal para uma refeição saborosa e prática.

Pratos Principais

Salsicha assada com ovo

Prato prático de salsichas assadas com ovos e queijo, perfeito para qualquer refeição.

Pratos Principais

Frango com tomate e berinjela

Frango suculento cozido com tomates e berinjelas, servido em um molho saboroso e reconfortante.

Pratos Principais

Pão de três cores

Pães coloridos e tradicionais: três versões para você!

Pratos Principais

Como preparar prato flambado

Prato flambado com bebida alcoólica, que encanta com sua apresentação e sabores vibrantes.