Sopa fria de lentilha

Sopa fria saborosa com lentilha, bacon e creme de leite.Uma sopa calmante e cremosa feita com lentilha, bacon e uma mistura de especiarias. Essa receita é perfeita para um jantar mais formal ou um almoço rápido e saudável. O sabor doce e cremoso da lentilha se mistura com o toque de picadinho de bacon para criar um prato completo e saboroso.

1
Cozinhe a lentilha e passe-a pela peneira. Reserve
2
Frite o bacon em uma frigideira com a manteiga e a cebola. Reserve
3
Leve ao fogo uma panela com a lentilha, o vinho, o tablete de caldo de carne e a água e mexa até dissolvê-lo
4
Retire do fogo e acrescente o creme de leite
5
Tempere com o vinagre, o açúcar, o manjericão, pimenta e sal
6
Ao esfriar, sirva com pingos de creme de leite.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Saladas e Acompanhamentos

Salada de rúcula e alface lisa

Salada refrescante de folhas verdes com cebolinhas e temperos para um toque especial.

Pratos Principais

Fritada de batata e cebola

Mistura de batata e cebola, unida a ovos, para uma refeição reconfortante e nutritiva.

Pratos Principais

Ensopado com brócolis

Ensopado nutritivo de alcatra com brócolis, ideal para um almoço farto e saboroso.

Saladas e Acompanhamentos

Creme de beterraba

Creme aveludado feito com beterrabas e cebolas, ideal para aquecer e nutrir o corpo.

Saladas e Acompanhamentos

Berinjela com tomate e pimentão

A mistura colorida de berinjela, tomate e pimentão, ideal como acompanhamento refrescante.

Saladas e Acompanhamentos

Salada de berinjela

Salada fresca e colorida, ideal para acompanhar refeições e servida bem gelada.