Sopa gelada de beterraba e suco de laranja (Sopa refrescante)

Sopa gelada refrescante com beterraba e suco de laranja.Sente o frescor da sopa gelada de beterraba e suco de laranja! Nesta receita refrescante, a beterraba ralada é cozida lentamente em um caldo de carne até atingir a consistência desejada. Em seguida, o suco de tomate, o sal e a pimenta são adicionados para dar mais profundidade ao prato. A mistura é finalizada com o suco de laranja e servida gelada enfeitada com creme de leite azedo e cebolinha verde picada. Este prato perfeito para um dia quente é fácil de fazer e saboroso demais!

1
Coloque a beterraba ralada em uma panela, junte o caldo de carne e deixe a mistura cozinhar lentamente durante 20 minutos
2
Coe para retirar as beterrabas e junte ao líquido o suco de tomate, o sal e a pimenta
3
Deixe levantar fervura
4
Adicione o suco de laranja
5
Sirva bem gelada enfeitada com creme de leite azado eedo e cebolinha verde picada
6
Dá 6 porções.

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