Sorbet de coco com molho de chocolate

Refrescante sorbet de coco com um rico molho de chocolate, ideal para sobremesas especiais.Este delicioso sorbet de coco é um refúgio para os sentidos. Com sua textura suave e sabor intenso, ele é o ideal para qualquer ocasião. O leite de coco é o ingrediente principal que confere ao prato uma textura única e um gosto fresco. O molho de chocolate, feito com chocolate meio amargo, leite e Amaretto, adiciona um toque de luxo e sofisticação ao sorbet. Junte essas duas partes para criar um prato que é ao mesmo tempo simples e complexo, perfeito para ser servido em uma noite especial ou em um jantar informal com amigos.

1
Para o sorbet: numa panela pequena, misture o açúcar e a água
2
Cozinhe mexendo até que o açúcar dissolva, uns 2 minutos
3
Deixe levantar fervura e cozinhe por mais 3 minutos
4
Retire do fogo e deixe esfriar
5
Junte o leite de coco e o Amaretto e misture bem
6
Despeje numa vasilha e leve ao congelador
7
Uns 30 minutos antes de servir, retire o recipiente do congelador para não ficar muito duro
8
Sirva imediatamente ou mantenha as taças montadas no congelador
9
Para o molho: misture numa panela pequena o chocolate, o leite e o açúcar
10
Cozinhe mexendo até que o chocolate tenha derretido e o molho esteja cremoso
11
Leva de 3 a 5 minutos
12
Deixe esfriar um pouco e junte o Amaretto
13
Dá 8 porções de sorbet e 15 colheres (de sopa) de molho.