2 colheres (chá) de gelatina sem sabor
1 xícara de açúcar
1 3/4 de xícara de água fervente
2 xícaras de mamão batido no liquidificador
2 colheres (chá) de casca de limão ralada
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (chá) de gelatina sem sabor
1 xícara de açúcar
1 3/4 de xícara de água fervente
2 xícaras de mamão batido no liquidificador
2 colheres (chá) de casca de limão ralada
2 colheres (sopa) de suco de limão
Em uma panela, coloque a gelatina, 1/2 xícara de açúcar e 1 xícara de água fervente
Leve ao fogo lento, mexendo até a gelatina e o açúcar se dissolverem
Junte o restante da água fervente e do açúcar e misture bem
Retire do fogo
Acrescente o mamão, a casca e o suco de limão
Deixe esfriar
Leve ao freezer por alguns minutos, retire e mexa com uma colher
Devolva ao freezer
Repita o procedimento 2 ou 3 vezes, até o sorbet ficar firme
Coloque em taças e sirva.
