Sorbet de pêssego

Sorvete de pêssego cremoso e delicioso, perfeito para o verão!O sorbet de pêssego é um prato delicioso e refrescante que combina perfeitamente os sabores doces do fruto com a textura suave e fresca. Para prepará-lo, você precisa apenas de alguns ingredientes básicos como pêssegos em calda, açúcar, casca de limão ralada, suco de limão, leite e castanhas de caju tostadas. Em seguida, bata os pêssegos com a calda no liquidificador para criar uma mistura homogênea. Junte o açúcar, a casca de limão ralada e o suco de limão, acrescentando o leite aos poucos até que o acúcar tenha dissolvido. Finalmente, junte os pêssegos batidos com a calda e coloque em recipientes rasos para congelar. A superfície do sorbet é ornamentada com castanhas de caju tostadas picadas, adicionando um toque final de textura e sabor. Este prato é perfeito para servir em uma reunião de amigos ou como um tratamento especial após um jantar

1
Bata os pêssegos com a calda no liquidificador
2
Numa vasilha misture o açúcar, a casca de limão ralada, o suco de limão
3
Acrescente o leite aos poucos mexendo até que o acúcar tenha dissolvido
4
Junte os pêssegos batidos com a calda
5
Coloque em recipientes rasos e leve ao congelador mexendo de vez em quando até que congele parcialmente
6
Aperte as castanhas de caju na superfície e leve ao congelador até que esteja firme
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Dá para 8 pessoas.