12 balas toffee duras
1 xícara de açúcar
1 xícara de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de uísque
500 ml de sorvete de baunilha ou creme
12 balas toffee duras
1 xícara de açúcar
1 xícara de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de uísque
500 ml de sorvete de baunilha ou creme
No processador, coloque as balas e pulse até obter uma farofa grossa. Reserve
Em uma panela, leve o açúcar ao fogo médio, mexendo às vezes, por cinco minutos ou até derreter completamente e caramelar
Junte o creme de leite fresco aos poucos até obter uma mistura homogênea
Deixe ferver por mais um minuto, adicione o uísque e reserve
Distribua o sorvete entre taças de sobremesa e, por cima, despeje a calda
Polvilhe com a farofa de bala e sirva.