Sorvete de ameixa-preta

Sobremesa cremosa de ameixa-preta, combinando gemas e creme de leite, perfeita para o calor.Um sabor da Amazônia no seu freezer! Este sorvete de ameixa-preta é feito com ingredientes naturais e leva a sensação de um dia ensolarado no norte do Brasil. Sirva num ambiente aconchegante e aproveite a sensação de paz e alegria.

1
Em uma panela pequena, leve o açúcar e a água ao fogo baixo
2
Deixe levantar fervura e cozinhe até ficar com consistência de mel grosso
3
Bata as gemas na batedeira até ficarem cremosas e esbranquiçadas
4
Com a batedeira ligada, acrescente a calda de açúcar bem quente, em fio, sobre as gemas e misture até esfriar
5
Adicione o purê de ameixa-preta e mexa para ficar homogêneo. Reserve
6
Bata o creme de leite até obter picos firmes
7
Misture-o com cuidado ao purê de ameixa
8
Coloque em uma fôrma de aro removível de 20 cm de diâmetro e leve ao freezer por cerca de 6 horas
9
Sirva a seguir.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Bolos e Tortas

Crostata di mela ( Torta de maçã )

Torta crocante de massa com recheio de maçãs fatiadas e creme suave, perfeita para sobremesas.

Receitas Doces

Mamão assado com coco

Sobremesa cremosa e refrescante com mamão, coco e laranja, ideal para festas em família.

Bolos e Tortas

Pavê de maçã

Sobremesa cremosa com camadas de maçã, biscoitos e um toque de canela, perfeito para qualquer ocasião.

Bolos e Tortas

Sobremesa de cenoura

Sobremesa cremosa de cenoura com leite, manteiga e especiarias, perfeita para qualquer ocasião.

Bolos e Tortas

Cheesecake de mel

Torta cremosa de ricota com mel, coberta com mel, perfeita para sobremesas sofisticadas.

Doces de Festa

Brigadeiro crocante de colher

Sobremesa cremosa de chocolate, finalizada com bolinhas crocantes para uma experiência deliciosa.