Sorvete de manga

Sorvete de manga saboroso, feito com manga fresca, ideal para o verão.Sorvete de manga é um prato delicioso e fresco para qualquer ocasião. Com a combinação perfeita de mangas maduras, suave calda e saborosos ingredientes, este sorvete é capaz de transportar você ao verão. A mistura de água com açúcar cria uma base doce e cremosa, enquanto as mangas frescas ou escorridas adicionam um toque de frescor e naturalidade. O suco de limão e o licor de laranja dão um toque de acidez e profundidade ao sabor. Esta receita é perfeita para uma reunião com amigos ou familiares, ou até mesmo como um presente delicioso. Prepare seu sorvete em casa e desfrute do frescor da estação.

1
Misture numa panela a água com o açúcar
2
Leve ao fogo, mexendo sem parar, até que o açúcar derreta
3
Deixe levantar fervura, sem mexer, e cozinhe sem tampar por mais 5 minutos, em fogo brando
4
Retire do fogo e deixe esfriar
5
Se usar mangas frescas, descasque-as e corte-as em pedaços
6
Coloque no liquidificador e bata até obter um purê (deve dar 3 xícaras)
7
Coloque numa tigela, junte a calda fria, o suco de limão, o licor e misture bem
8
Coe, despeje numa bandeja de gelo ou na fôrma de sua preferência e leve ao congelador
9
Dá 1 1/4 litro.